전남 순천 남해안권발효식품산업지원센터(이사장 노관규)는 발효식품 연구 및 발효산업 활성화를 위해 장흥군버섯산업연구원과 업무협력을 체결했다. 23일 남해안권발효식품산업지원센터에 따르면 장흥군버섯산업연구원과의 기술협력은 농식품 산업 발전을 위한 연구개발을 통해 지역에...
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- 2024-04-29
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전남 장흥군과 ㈜팜스빌이 진균 소재의 산업화와 기업·연구기관의 상생을 위해 손을 잡았다. 군은 21일 (재)장흥군버섯산업연구원에서 추진하고 있는 진균류 바이오·헬스 소재 상용화 지원사업의 일환으로 코스닥 상장기업인 팜스빌과 업무협약을 체결했다. 협약식에는 김...
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- 2024-02-23
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전라남도 장흥군버섯산업연구원은 지난달 26, 28일 두 차례에 걸쳐 지역 제빵 업체를 대상으로 표고빵 제작 기술교육을 실시했다. 교육은 기술이전을 희망한 업체 중 장흥군에 위치한 베이커리 카페 3곳을 초청해 표고빵 제작을 위한 이론교육과 실습교육으로 진행했다. ...
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- 2024-01-03
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전남 장흥군버섯산업연구원은 지난 9월14일부터 12월 7일가지 총 12회에 걸쳐 '장흥의 웃음을 빚는 파티쉐 제빵교육'을 진행했다. 12월7일에는 교육생 23명이 참석한 가운데 종강식을 가졌다. 이번 교육은 표고부추빵, 표고새우바게트, 표고마늘허니브레...
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- 2023-12-29
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전남 장흥군버섯산업연구원은 지난 15일 연구원 세미나실에서 ‘2024 국가 R&D 과제 발굴 워크샵’을 개최했다고 밝혔다. 이날 워크숍에는 최근 장흥군버섯산업연구원과 연구개발 과제를 함께 수행했던 채창윤 까치설(안양주조2공장) 대표, 박대정 케이팜스타대표, 김승주...
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- 2023-12-28
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장흥군버섯산업연구원은 최근 ㈜천연스토리와 연구 성과물에 관한 기술 이전협약을 체결했다고 9일 밝혔다. 버섯산업연구원이 이전한 특허기술은 ‘표고버섯으로부터 비타민 D2를 수득하는 방법’이다. 이를 동물성 비타민 D3와는 달리 표고버섯으로부터 식물성 에르고스테롤...
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- 2023-12-12
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전남 장흥군버섯산업연구원(버섯산업연구원)이 중소벤처기업부가 주관하는 ‘중소기업 혁신바우처 사업 수행기관’으로 선정됐다. 5일 장흥군에 따르면 중소기업 혁신바우처 사업은 기술 성장 가능성이 높은 중소기업을 선정해 특성별 맞춤형 지원을 통해 경쟁력을 강화하는 사업으로...
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- 2023-12-12
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원목표고종균 자동접종장치’시연회 열어 김성 군수 “원목 표고버섯 생산성과 경쟁력 높아질 것” 전남 장흥군은 지난 8일 장흥군버섯산업연구원 재배 시험장에서 원목표고종균 자동 접종장치 시연회를 개최했다고 밝혔다. 장흥군버섯산업연구원이 주관한 시연회에는 장흥군과 군...
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- 2023-11-09
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김스낵 6천봉·5천달러 규모 테스트 마케팅 수출 표고버섯·그린커피빈 등 부원료 첨가 차별성 확보 전남 장흥군은 최근 장흥 특산물 공동연구 및 산업화 지원을 통해 해외 수출용 장흥무산김스낵을 출시했다고 29일 밝혔다. 장흥무산김스낵은 해외 수출을 목적으로 제작된 ...
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- 2023-10-31
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전남 장흥군버섯산업연구원은 지난달 18일 한국식품저장유통학회 제44차 학술대회에서 2건의 ‘우수논문상’을 수상했다고 25일 밝혔다. 장흥군버섯산업연구원은 이번 학술대회에서 ‘표고 스마트 팜 시스템 구축 전략’ ‘진균류 유전체학 연구 동향’ 등 총 7건의 연구결과를...
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- 2023-10-04
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장흥군버섯산업연구원이 바이오 산업체 관계자를 대상으로 간담회를 개최했다. '진균류 바이오·헬스 소재 상용화 지원사업' 네트워크 구축을 위해 열린 이번 간담회에는 ㈜비알디코리아, ㈜메디코스바이오텍, 보란파마, ㈜포유랩스, 바이온팩(주), 한국비엠아이, DS자산운...
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- 2023-09-19
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장흥군버섯산업연구원은 지난 24일 지역 특산물을 활용한 지역빵 개발을 위해 원목표고 버섯빵 시식회를 개최했다고 25일 밝혔다. 이날 시식회는 직원 100명이 참석해 다양한 시각으로 개발 중인 원목표고 버섯빵의 모양과 맛을 점검하는 시간으로 진행됐다. 시식회에...
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- 2023-08-11
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(재)장흥군버섯산업연구원은 지난 13일 군민 20명을 대상으로 한 ‘장흥의 행복을 굽는 파티쉐 제빵 교육’ 종강식을 열었다. 이번 교육은 총 14회 과정으로 진행됐다. 제과·제빵에 관심 있는 지역민들을 대상으로 소금빵, 장흥 표고 고로케, 바질 바게트 등 다양한 ...
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- 2023-08-11
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