소관부처

장 흥 군

내역사업명

-

과  제  명

표고버섯 유용성분 증량 스마트팜 재배사 개발사업

주 관 기 관

장흥군버섯산업연구원

총 괄 책 임 자

반승언

사업기간

2024. 01.01. ~ 2024. 12. 31.

해당연도

사업비(천원)

100,000

참여기관

기 관 명

책 임 자

-

-

수행

연구성과

□ 필요성 및 목적

❍ 표고버섯의 주요 유용성분인 비타민 D2 증량재배법 개발 및 원목재배에 전무한 스마트팜 도입을 위한 공조재배 실증

□ 연차별 주요성과

구분	주요성과
지난 (2022~2023년)	․ 자외선 활용 표고 비타민 D2 증량기술 확립 ※ UV-B파에서 비타민 D2 10배 증량
	․ 원목표고의 생력화를 위한 선반재배법 실증 ※ 면적당 재배량 및 생산량 2배 증가(환경조건 확립)
	․ 원목표고 스마트팜의 시험시설 및 환경 구축 ※ 부지 정비, 재배사 개보수, 공조 및 모니터링장비 설치
2024년	․ 공조장비를 활용한 표고 품질 및 생산량 증대 ※ 관행 대비 생산기간 1.5배 연장

□ 기대효과

❍ 원목표고의 스마트팜화를 위한 관련기술 최초 개발 시도

- 노동집약형 산업구조의 전환 및 청년농 유입 촉진 기회 제공

❍ 기능성 성분 증진에 따른 고부가가치 창출

- 차별화된 제품군 개발 및 경쟁력 향상 기대

❍ 재배 효율성 및 생산성 향상으로 임가 소득 안정화에 기여