장흥군이 자체 개발한 국산 신품종 ‘흥화 표고버섯’이 임산물 국가통합브랜드인 ‘숲푸드’에 지정됐다. 외래품종을 대체하기 위해 지방자치단체가 개발한 표고버섯 품종이 국가 브랜드를 확보하면서 재배 확대와 시장 경쟁력 강화에 탄력이 붙을 전망이다. 장흥군은 지역에서 특...
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- 2026-09-03
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장흥군버섯산업연구원이 자생 버섯 및 진균 자원의 확보와 연구 가치 창출을 위한 현장 조사에서 유의미한 성과를 거뒀다. 연구원은 최근 진행된 ‘2026 버섯 및 균류생태조사’에 참가해 자생 진균류 자원 수집 활동을 전개했다고 30일 밝혔다. 이번 조사에서는 현장 채...
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- 2026-08-31
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장흥군버섯산업연구원이 덕유산에서 보존 상태가 우수한 동충하초 균주를 확보한 가운데 균사체 배양과 소재화 연구를 거쳐 임산물 발효 등 산업적 활용 가치를 확대할 계획이다. 28일 장흥군버섯산업연구원에 따르면 연구원은 최근 한국버섯학회와 한국균학회가 덕유산국립공원에서...
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- 2026-08-31
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전남광주통합특별시 장흥군은 최근 장흥군버섯산업연구원이 지역 제과·외식업 관계자 등을 대상으로 특화빵 기술 교육을 열고 장흥샌드 제조 기술과 특산물을 활용한 마케팅 전략을 공유했다고 20일 밝혔다. 이번 교육은 지역 특성을 담은 특화빵 제조 역량을 높이고 개발된 제...
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- 2026-08-31
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지방소멸과 생활인구, ESG 행정 등 지역의 복합 현안에 대응하기 위해 지자체 R&D 연구기관을 국가정책의 공식 파트너로 육성해야 한다는 논의가 국회에서 열렸다. 윤준병 국회의원(더불어민주당)이 주최하고 전국지자체연구기관협의회(문정걸 수석부회장)와 GFI미래정책연...
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- 2026-08-31
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40년 넘게 일본 품종에 의존해 오던 국내 원목표고버섯 시장에 커다란 지각변동이 일고 있다. 전남 장흥군이 7년간의 연구개발 끝에 원목재배용 신품종 표고버섯 ‘흥화’ 시리즈를 성공적으로 육성하며 국산 종균 자립화와 임가 소득 증대의 전기를 마련했다. 표고버섯은...
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- 2026-08-05
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(재)장흥군버섯산업연구원은 친환경 포장 기술을 비롯한 미래 푸드테크 산업 육성을 위해 (사)한국식품저장유통학회, 국립순천대학교와 긴밀한 산학연 협력망을 구축했다. 연구원은 지난 22일 경주화백컨벤션센터(HICO)에서 한국식품저장유통학회(학회장 윤광섭), 국립순천...
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- 2026-07-30
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(재)장흥군버섯산업연구원은 지난 8일과 15일 2회에 걸쳐 ‘장흥 건강먹거리(장흥샌드) 기술교육’을 개최했다고 밝혔다. 이번 교육은 장흥군버섯산업연구원이 추진했던 ‘장흥 지역특화빵 건강먹거리 개발 용역’의 일환으로 추진됐다. 이번 사업은 장흥 특산물인 원목표...
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- 2026-06-22
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(재)장흥군버섯산업연구원이 한국버섯학회 춘계학술대회에서 버섯균사체를 활용한 펫푸드 소재 등 3건의 연구 성과를 발표하며 기능성 소재 산업화 가능성을 넓혔다고 5일 밝혔다. 연구원은 이번 학술대회에서 ‘버섯균사체를 이용한 한약재 발효 펫푸드 소재의 유용 성분’ 연구...
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- 2026-06-22
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장흥군버섯산업연구원과 친환경 자연순환형 소재 전문기업 그리코가 푸드테크 산업 육성과 바이오 기반 친환경 포장기술 개발을 위해 협력에 나섰다. 양 기관은 지난 20일 경기도 화성시에 위치한 그리코 공장에서 업무협약을 체결하고 농산 부산물을 활용한 차세대 친환경 포장...
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- 2026-06-01
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장흥군버섯산업연구원 진균류바이오센터는 최근 산림 분야 그린바이오 기술개발 사업에 선정돼 연구개발을 추진한다고 밝혔다. 이번 사업은 지역 산림자원의 산업적 활용도를 높이기 위한 국가 단위 프로젝트다. 핵심은 '소재화'다. 붉가시나무와 토종다래 열매를 기반으로 안...
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- 2026-04-14
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전라남도 장흥군버섯산업연구원은 최근 장흥바이오식품산업단지 내 진균류바이오센터에서 메딕케어와 진균 자원의 산업화 및 고도화를 위한 업무협약(MOU)을 체결했다고 22일 밝혔다. 이번 협약은 국내 진균 산업의 경쟁력 강화를 목표로 연구와 산업을 연계한 협력 체계를 구...
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- 2026-04-14
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(재)장흥군버섯산업연구원이 데이앤바이오(주)농업회사법인과 공동 주관한 지역수요맞춤형연구개발사업 심포지엄이 지난 14일 성공적으로 마무리됐다. 이번 심포지엄은 지역수요맞춤형 연구개발사업 소재인 '동충하초 균사 발효 작두콩 소재 개발 기술'의 다분야 적용 방안 구...
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- 2026-04-14
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