장흥군버섯산업연구원

표고 하이볼, 표고 에이드 등 젊은 소비자 겨냥 제품 개발
김성 군수 “장흥 농특산물 활용한 밀키트 상품 개발하겠다”

전남 장흥군 대표 특산물인 원목표고버섯을 활용해 만든 ‘표고버섯 음료’가 재출시됐다.

장흥표고음료는 1999년 최초로 개발되어 연간 60만 캔 이상 꾸준히 판매된 지역 대표 음료다.


표고음료는 지역민의 사랑을 받으며 탄탄하게 자리매김했으나, 지난 2021년 생산 공장의 화재로 판매가 중단됐다.

올해 2월, 장흥군은 정남진장흥농협, 다인음료, 장흥군버섯산업연구원은 재생산을 협의에 돌입했다.

이어 장흥군과 전문가가 참여한 시음회 행사를 추진하는 등 기존의 상품보다 더 나은 음료를 생산하기 위해 노력을 이어왔다.

기존 제품을 보완한 결과, 이전보다 칼로리를 낮춘 새로운 버전의 표고음료가 출시됐다.

새로운 표고음료는 이달 12일부터 정남진장흥농협 하나로마트, 관내 마트, 특산물 판매장(토요시장) 등에서 판매한다.

김성 장흥군수는 "지역 우수 농특산물을 활용한 다양한 형태의 밀키트 상품도 개발 예정"이라고 말했다.

출처 : 매일일보(http://www.m-i.kr) 김금옥 기자 / 2023. 6. 12.